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* 七草粥 *

あけましておめでとうございます!!

お正月休みも終わって、お仕事が始まった方も多いと思います。

 

なかなか一人暮らしだと頂く機会も少ない七草粥ですが、

春の七種を刻んで入れた七種粥を作って、万病を除くおまじないとして食べるそうです。

七種は、前日の夜、に乗せ、囃し歌を歌いながら包丁で叩き、当日の朝に粥に入れる。呪術的な意味ばかりでなく、年末年始の暴飲暴食で疲れた胃を休め、野菜が乏しい冬場に不足しがちな栄養素を補うという効能もあります。

 

春の七種」とは?


 

最近はレシピもたくさんでていますので、たまには作ってみてはいかがでしょうか?

 

 

今年も、ボルボカーsuginamiを宜しくお願い致します!!

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